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STIM 2011

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PobreEl mejor 

Como ya casi todos saben, el 3 de diciembre pasado tuvo lugar el Seminario Tecnológico Internacional de Molinería 2011, en la ciudad de Rosario, Santa Fe.

Con 87 asistentes de más de 32 molinos y empresas de todo el país el éxito fue rotundo.

Los Ing. Marco Antonio Fava y Andrea Saturno dictaron tres charlas sobre parámetros básicos en el molino, banco de cilindros y herramientas del molinero para el control efectivo del molino, Alejandro Properzi de la firma M&P Packaging Process fue el responsable de brindarnos una breve pero importantísima charla sobre embolsado, y Hugo Sierra una vez más compartió su saber y experiencia sobre Cernido, Diagramación y ajuste de los bancos de cilindros.

Fue una extensa  pero provechosa jornada en la que molineros, ayudantes, personal de laboratorio y representantes de empresas afines a la molinería se reencontraron y compartieron amenos momentos de camaradería.

El Hotel Majestic Rosario fue más que apropiado para el desarrollo del seminario y el catering de excelente calidad.

Sin dudas ha sido una importantísima jornada para toda la comunidad molinera y un excelente broche para el año que culmina.

Seguramente nos volveremos a encontrar en 2012 como muchos esperan, para compartir experiencias y conocimientos técnicos y científicos relacionados a esta especial actividad.

Muchas gracias a todos los que organizaron, auspiciaron, participaron y nos acompañaron en esta especial ocasión; Beltres, Fava & Saturno Consultores, M&P Packaging Process, Ovnisa, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, Museo Interactivo Del Trigo al Pan, Fiesta de la Harina y Feria de la Industria Molinera.

Para más información pueden ingresar a www.stim2011.com.ar o comunicarse a Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla